Yes Nécessarie!

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nécessaire |nècèssére|
(palavra francesa)

Substantivo Masculino
Bolsa pequena com um conjunto de objetos necessários a determinada atividade, de interesse pessoal, como produtos de higiene, beleza e tratamento.vanity

Plural: nécessaires.

“nécessaire”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2013.
E assim dou início ao meu blog Yes Nécessaire e ao universo da beleza.
Vamos falar de makes, esmaltes, cabelos!
yescerto
E a gastronomia não poderia ficar de fora, vou postar várias receitinhas privando a culinária natural, afinal, nosso corpo é o nosso templo, quando nos cuidamos internamente, ingerindo nutrientes limpos, isso reflete na pele, na alma!
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Espero que aproveitem, aprendam e me ensinem também!Vamos lá?Eat clean e Enjoy it!

Manteiga de Amendoim

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Que tal optar para a versão caseira e natural da famosa manteiga de amendoim?Sem conservantes, sem aditivos…a saúde agradece.O processo é muito simples, mas aconselho que o processador que irá usar para triturar o amendoim, seja potente para aguentar o tranco!Dependendo da quantidade, recomendo que batam em partes!

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O amendoim deve ser sem pele, sem sal e torrado.É fácil encontrá-lo nas prateleiras do mercado (hnn ok, talvez não tão fácil nessa época junina/julina) com marcas variadas e embaladas à vácuo ou em casas de produtos naturais que vendem grãos à granel….observem sempre como armazenam os grãos, a higiene, procedência e validade dos produtos.

Vamos aos ingredientes:

– 500 gramas de amendoim tostado, sem pele e sem sal.

– Açúcar à gosto e opcional (já que proposta é optar pelo natural, procurem adoçar com açúcares que não passam pelo processo de refinamento, e que não utilizam ingredientes artifciais, temos mascavo, demerara, orgânico….podem utilizar também o mel puro.

Modo de Preparo:

Coloque todo o conteúdo da embalagem dentro do processador (lembrando de dividir em partes se o seu não for potente).

Conforme o amendoim for triturando, vai esquentar e soltar o óleo.É necessário bater por uns 10 minutos, variando para menos, ou para mais, a textura é você quem decide, se gosta com pedacinhos de amendoim, ou um creme bem homogêneo e mais líquido.Durante o processo, quando estiver formando a pasta, já pode adicional o açucar de sua escolha.Nessa receita, adicionei somente uma colher de chá de açúcar mascavo.

Obs: se quer um pouco mais de sabor, adicione canela, essência de baunilha ou gengibre à gosto.Eu curto a receita tradicional, com o puro sabor do amendoim!

Sua manteiga de amendoim está pronta!Conserve na geladeira, em pote de vidro, vai endurecer um pouco, e apurar o sabor, como eu gosto de comer quente, passo o creme em um pão integral ou torradas e coloco alguns minutinhos no forninho, fica sensacional!

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Para finalizar joguei um pouquinho de farofa de paçoca por cima, dá um acabamento mais bonitinho :p

Essa receita, na quantidade de 500 gramas de amendoim rendeu um potinho de geléia de 320 gramas até a boca e mais duas colheres!

Até a próxima receita!

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Chips de Batata Doce

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Uma receitinha super rápida e saudável!O chips de batata doce é ideal para ser consumido no pré treino, fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, contribui com a saciedade e não eleva rapidamente e de forma exacerbada a insulina no sangue.

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Vamos precisar de :

-Batata Doce

-Azeite Extra Virgem

-Temperos a gosto opcional (orégano , ervas finas, sal)

Eu faço na Air Fryer, pela praticidade, mas é claro que se você não tiver uma, pode fazer no forno, já vi dicas para fazer no microondas também!

Então vamos lá!

Corte as batatas doces em fatias bem finas, com um cortador de batatas facilita, mas pode cortar com a faca também, procurando manter um padrão de espessura.

Regue o azeite, duas colheres de chá bastam, adicione os temperos opcionais e misture.

Leve ao air fryer à 160º , por 20 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos, quando estiver faltando 5 minutos para terminar, eleve a temperatura para 180º.

Suas batatas doces crocantes estão prontas!

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E aí, vai comer o que antes da academia amanhã?Eu costumo comer antes da corrida, dá uma energia extra para os meus treinos!